Une excellente entrée. pleine de saveurs fines, relativement rapide et pas trop chère. La recette est pour deux personnes. La seule difficulté réside dans la précision et l’application de la réalisation. Attention si vous le faites pour plus de 4 personnes, la réalisation doit être plus compliquée. Préparation du bouillon (peut-être fait à l’avance) : dans une petite / moyenne …
Brunoise de légumes, bouillon aux saveurs d’Asie
