Voici une soupe à la tomate assez rapide à réaliser. 1 kg de tomates que vous aurez mondées (faire une petite croix au couteau et plonger 10 secondes dans l’eau bouillante, la peau s’enlève très facilement) bien mures (ou faites comme moi, utilisez 1 boîte et demie de tomates pelées (1kg en tout). Faire revenir dans de l’huile d’olive deux …
Soupe à la tomate & brochettes de poulet au saté.
