Bonnes choses, Recettes de cuisine de france et du monde. Cuisine, philosophie, art.

Après une petite pause cuisine pour cause d’heureux événement, voici une association classique que je n’avais pas encore essayée. La recette est sûrement amplement perfectible, mais le résultat est déjà goûteux. Eplucher soigneusement deux pamplemousses (pomelos), les tailler en morceaux, décortiquer 5OOg de crevettes cuites, les couper à votre guise en pensant à la texture que vous souhaitez, 3. C …

Encore un plat qui mériterait plus le nom d’idée recette que de recette, tant la réalisation est simple. L’utilisation de tomates cerises donne un petit goût sucré assez agréable et fait de cette tarte un plat plus diététique que les tartes traditionnelles, utilisant des oeufs. Etaler une pâte feuilletée, couper en deux des tomates cerises, les répartir dans harmonieusement dans …